gafer
02-07-2007, 11:46 PM
http://www.fotosearch.com/comp/phd/PHD407/OS49005
طبعا اغلب الأحيان وبالأخص عند وجود وليمة أو عزومة يزيد فائض من الخبز والأغلبية يرميه في الزبالة
وبصراحة انها نعمة ويجب المحافظة عليها ،
فإليكم بعض ألافكار وكيفية استغلال لبقايا الخبز .
1-الخبز العربي (اللبناني ) نقوم بتقطيعه الى مربعات صغيرة واضعها في أكياس بلاستيكية في البراد (الفريزر ) حيث استفيد منه في السلطة مثل الفتوش وسلطة اللبنة بالخبز المحمص وغيره
2.الفائض من الشرائح (سليس ) يحمص في الفرن ويستخدم لسلطة (السيزر ).
3.فكرة ثانية أن يقطع الخبز إلى قطع متوسطة سواء خبز عربي ، صمون ‘ خبز شرائح ( سليس ) و يغمس في البيض و بقليها في الزيت ودهن بعض الجبن عليها وتكون وجبة لذيذة للأطفال .
4.كما نستطيع تقطيع شريحة الخبز (السليس ) في النصف على شكل دائرة ونضعها في المقلاة مع بعض الزيت ونضع بيضة واحدة في الثقب الدائري في الشريحة ونتركه يستوي حيث سيشكل وجبة غذائية للأطفال وشكل مشهي لهم .
5.اتقطع أطراف خبز الشرائح (السليس ) وتغمس في الحليب السائل حتى تلين بعض الشي وضعي نصف مربع جبنه كيري لكل شريحة وتكور وتقلىا في الزيت ومباشرة نضعها في الشيرة حيث تكون نوع من الحلويات .
6.ثريد بالروب ! خبز عربي مع الروب ونقلي القليل من البصل مع الزبده ونضهعا على الثريد وفي حالة الخبز الايراني بامكانك عمل
(محروق صبعة ) .
7.يتم تحميص خفيف للخبز الباقي ويطحن ويضاف اليه التوابل ويستعمل في البانيه
منقول ومضاف اليه بعض الافكار الخاصه
طبعا اغلب الأحيان وبالأخص عند وجود وليمة أو عزومة يزيد فائض من الخبز والأغلبية يرميه في الزبالة
وبصراحة انها نعمة ويجب المحافظة عليها ،
فإليكم بعض ألافكار وكيفية استغلال لبقايا الخبز .
1-الخبز العربي (اللبناني ) نقوم بتقطيعه الى مربعات صغيرة واضعها في أكياس بلاستيكية في البراد (الفريزر ) حيث استفيد منه في السلطة مثل الفتوش وسلطة اللبنة بالخبز المحمص وغيره
2.الفائض من الشرائح (سليس ) يحمص في الفرن ويستخدم لسلطة (السيزر ).
3.فكرة ثانية أن يقطع الخبز إلى قطع متوسطة سواء خبز عربي ، صمون ‘ خبز شرائح ( سليس ) و يغمس في البيض و بقليها في الزيت ودهن بعض الجبن عليها وتكون وجبة لذيذة للأطفال .
4.كما نستطيع تقطيع شريحة الخبز (السليس ) في النصف على شكل دائرة ونضعها في المقلاة مع بعض الزيت ونضع بيضة واحدة في الثقب الدائري في الشريحة ونتركه يستوي حيث سيشكل وجبة غذائية للأطفال وشكل مشهي لهم .
5.اتقطع أطراف خبز الشرائح (السليس ) وتغمس في الحليب السائل حتى تلين بعض الشي وضعي نصف مربع جبنه كيري لكل شريحة وتكور وتقلىا في الزيت ومباشرة نضعها في الشيرة حيث تكون نوع من الحلويات .
6.ثريد بالروب ! خبز عربي مع الروب ونقلي القليل من البصل مع الزبده ونضهعا على الثريد وفي حالة الخبز الايراني بامكانك عمل
(محروق صبعة ) .
7.يتم تحميص خفيف للخبز الباقي ويطحن ويضاف اليه التوابل ويستعمل في البانيه
منقول ومضاف اليه بعض الافكار الخاصه